Specificaties

Soort

wit

Druifsoort

Chenin Blanc

Regio

Swartland

Jaar

-

Door 50% van de wijn op hout te laten fermenteren en de andere helft in stalen tanks, heeft deze Chenin Blanc een enorme frisheid, maar met een onderliggende complexiteit. De neus toont intens steenfruit en witte peer, met hints van pittige citrus en parfum. Het palet is rijk en vol, met geconcentreerde smaken van ananas, groene meloen en honing. Fris en vol tegelijk; met een intense afdronk.
De wijn past uitstekend bij rijke zeefruit maaltijden, lichte kipgerechten, salades en milde Thaise curries.

Downloads

• tasting note