Dornier Merlot
Specificaties
- Soort
- rood
- Druifsoort
- Merlot
- Regio
- Stellenbosch
- Jaar
- -
De wijngaard is gelegen op de zuidwestelijke hellingen van Stellenbosch mountain. De druiven werden met de hand geplukt, waarna deze na selectie fermenteerden in open stalen vaten. De wijn rijpte tenslotte 12 maanden in Frans eiken vaten voordat ze werd gebotteld. De wijn geeft aroma’s van kersen, donkere bes, met hints van fynbos in een heldere robijnrode kleur. Het palet toont frisheid, concentratie en balans, met rijpe zwarte kersen-, pruimen- en zwarte bessensmaken. Vol; met een ingetogen klasse en elegantie.
Deze Merlot werd gewaardeerd met 90 punten in het Zuid-Afrikaanse wijntijdschrift 'Wine Magazine'; het jaarlijkse Merlot-rapport. Van de 67 ingestuurde wijnen, verkregen er slechts 8 een score van 90 of hoger. Waaronder dus de Merlot van Dornier!
Downloads
