Specificaties

Soort

rood

Druifsoort

Cabernet Sauvignon

Regio

Stellenbosch

Jaar

-

Het voorjaar en de zomer (september 2014 t/m januari 2015) voorafgaand aan de oogst, brachten fantastische condities voor optimale rijping en smaakontwikkeling. Deze nobele Cabernet Sauvignon biedt dan ook weelderig fruit en een prachtige structuur. Ze kan gemakkelijk nog 10 jaar ‘liggen’.
De neus presenteert een compleet bouquet, variërend van cassis, zwarte bes, maar ook hout- (potlood-)schaafsel, een hint van eikenhout en ‘sigarendoos’-aroma’s. Het palet is geconcentreerd en vol. Stevige tannines en een goed gebalanceerd ‘zuurtje’ worden gecompleteerd door een lange afdronk.

Downloads

• tasting note